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Setas
Crecen en la humedad a la sombra de los árboles.
Ingredientes:
*8 dientes de ajo
*Hojas de perejil
*800 grs. de champiñones troceados
*1 pimienta cayena
*75 gra. de aceite de olivas virgen
*Sal
*Pimienta
Elaboración:
Pon en el vaso Thermomix los ajos y el perejil, programa 4 segundos velocidad 5. Coloca la mariposa en las cuchillas y añade los ingredientes restantes.
Programa 16 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Riquísimos...
