Ingredientes:
*2 Pimientos hermosos rojos.
*Aceite virgen extra de olivas
*Un pellizco de sal
ooOOOoo
Preparación:
Los pimientos limpios y secos los pintamos con aceite de oliva por todos los lados ya que así se desprenderá fácilmente la piel una vez asados.
Los ponemos dentro de una bandeja antiadherente y los introducimos al horno precalentado a 180º durante el tiempo que pidan.
¿Cómo saber que los pimientos están asados? Más o menos cuando el olor que desprendan nos haga la boca agua y además estén como la siguiente fotografía.
Los sacamos del horno y dejamos enfriar un poquito para poder pelarlos, separando su carne en tiras. Les añadimos sal al gusto.
