Ingredientes
Calabaza, boniato, corazón de alcachofa, zanahoria, pimiento, ajo, cebolla, jengibre, cúrcuma, comimos, clavo, cardamomo, pimienta, pizquita de sal, AOVE
Lentejas rojas, agua.
Acompañando siempre los platos principales de ensalada.
Pochar las verduras en AOVE.Añadir especias, sal y el agua. Remover bien. Añadir las lentejas y cocer unos 20 minutos.
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