Prebiótico natural.
Por cada 100gr de patata cocida y enfriada en el frigorífico unas 10/12h da como resultado unos 2 grs de almidón resistente. En patata asada y con el mismo procesado casero , aproximadamente 19,2grs/100grs.
Se puede atemperar de nuevo.
Nuestra microbiota lo agradecerá.
Por cada 100gr de patata cocida y enfriada en el frigorífico unas 10/12h da como resultado unos 2 grs de almidón resistente. En patata asada y con el mismo procesado casero , aproximadamente 19,2grs/100grs.
Se puede atemperar de nuevo.
Nuestra microbiota lo agradecerá.
