Macarrones integrales con boloñesa vegana.
Ingredientes:
Macarrones integrales
Salsa de tomate casera
Soja texturizada pequeña
Caldo de verduras
Ajo
Perejil
Elaboración:
Cocemos la pasta hasta que este al dente.
Cocemos la soja texturizada en caldo de verduras; la escurrimos, salteamos con ajo y perejil, añadimos a una casera salsa de tomate.
Agregamos a todo ello la pasta, y mezclamos bien todos los ingredientes y sabores.
Acompañamiento:
Croquetas de boniato
Pimiento asado
